Co-Innovation Day
Wir organisieren Events, um den Austausch zu fördern und die Kreativität zu steigern.
Vorsprung durch Zusammenarbeit
In einer Zukunft, in der digitale Vernetzung und nachhaltige Innovationskraft den Wandel im Foodservice entscheidend prägen, wollen wir der Hub sein, der durch Co-Innovation und kooperativen Wettbewerb zukunftsweisende Lösungen entwickelt und allen unseren Mitgliedern zugänglich macht.
Unser Co-Innovation Day
ist unser physisches Begegnungsformat/Event, welches den Austausch und die Vernetzung in den Fokus stellt. Um “warm zu werden”, gibt es immer kurze Deep Dive Sessions zu Innovationen aus der Praxis, welche von einem operierenden Foodservice-Betrieb mit dem jeweiligen Dienstleister vorgestellt werden. Um den Schwerpunkt auf den unternehmens- und branchenübergreifenden Austausch lenken zu können, nimmt der Vortragsteil i. d. R. nur ein Drittel des Slots ein, sodass ausreichend Zeit für Fragen und Feedback bleibt.
Die Teilnehmerkreise je Slot werden möglichst klein gehalten, sodass weniger Hürden wahrgenommen werden und die Offenheit steigt. Die Erfahrung zeigt, dass mehr gefragt wird und die Diskussion dadurch diverser, lebhafter und zielführender wird.
Co-Innovation Day - 18.11.2025
Coming soon
Das Programm für den Co-Innovation Day 2025 ist aktuell in der Planung.
Impressionen
Co-Innovation Day 2023
Gina Rohrbeck
Food Commercial Leader
IKEA
Nicole Lohoff
Food Managerin
IKEA
KI-basiertes Lebensmittelabfall-Tracking bei IKEA
Einblicke, wie IKEA in der Gastronomie Speisereste erkennt, dokumentiert und analysiert.
Carlo Caldi
Managing Director
CAMPO
Matthias Kurz
Business Development Manager
KNAPP Smart Solutions
Robotik trifft Convenience Store
Die TYPY-Plattform als eine personalfreie und nahtlose Alternative zu Grab & Go Stores.
Lisa Meyer
Product Ownerin
Foodsupply
Björn Kuhr
Prokurist
BAK Back-Kontor
Prozessoptimierung von Rohstoffeinkäufen mit FS Connect
Effiziente Kommunikation zwischen Einkauf und Verkauf, unterstützt durch Machine Learning.
Marie-Luise Meyer
Head of Business Development
Netrocks
Christof Feichtinger
Key Account Manager
Franke Coffee Systems
Kaffee per App im Self-Service
Nutze das digitale Konsumverhalten der Gen Z und gestalte die Heißgetränkeausgabe personalfrei. Entdecke neue Möglichkeiten der Kundenbindung und Potenziale individueller Angebote.
Jörg Bleydorn
Leiter Standortentwicklung
Q1 Energie
Marco Moncado
Key Account Manager
Kesseböhmer
Fabian Winner
COO
Autonomo
Container meets Computer Vision
Entdecke Osnabrücks ersten Grab & Go Store.
Achim Buschhaus
Business Support Manager
apetito catering
Lars Malewski
Entwicklung
Netrocks
EASYorder: App-Einsatz im Care-Sektor
Einblicke, wie apetito catering den gesamten Verpflegungsprozess digitalisiert und die Kundenzufriedenheit durch die Berücksichtigung der Wünsche/Vorlieben der Bewohner steigert.
Dion Broeken
Director Sales Europe
AiFi
Kamera statt Kasse
Neue Einkaufswege und Umstrukturierungen des physischen Ladenbaus.
Simon Dulle
Business Development
VisioLab
KI-basiertes Self-Checkout System
Weniger Warteschlangen und profitablerer Foodservice: Begegne dem Personalmangel mit digitalen Lösungen.
Michael Kränzlein
Geschäftsführung
BBN
Markus Muratore
Head of Product Management
BBN
Bakermaxx: Digitale Bestellwege und Kundenbindung
Online-Vorbestellung und Tisch-Self-Ordering mit neuen Lösungen von BBN.
Shannon Ruthemann
UX-Designerin
Netrocks
Marie-Luise Meyer
Head of Business Development
Netrocks
Forschungsbasierte Softwareentwicklung
Prototyping am Beispiel von Hamwa.
Dr. Jan Berstermann
Dozent
Hochschule Osnabrück
Niels Dietzsch
Managing Director
Apexion
Mini Design Sprint: Schnell zu kreativen Problemlösungen
Erfahrt, wie ihr mit Hilfe agiler Innovationsmethoden Herausforderungen der Foodservice-Branche in Lösungsideen überführen könnt.
Daniel Mentrup
Geschäftsführung
iotec
Parkplatzmanagement mit Kameras und KI
Besucherstrom-Analyse mit der neuen Technologie von iotec.
Wolf Goertz
Geschäftsführer
Netrocks
Prof. Dr. Frank Thiesing
Studiendekan E-Technik u. Informatik
Hochschule Osnabrück
Claudia Simon
Abteilungsleiterin und Mittelstandsbeauftragte
Nds. Ministerium für Wirtschaft, Arbeit, Verkehr und Digitalisierung
Digital Hub Eröffnung
Begrüßung sowie Offizielle Einweihung des Digital Hubs Foodservice des Landes Niedersachsen und Vorstellung des Netrocks Innovation Hubs.
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Marie-Luise Meyer
Head of Business Development